مقالة بعنوان : محاكاة الماضي
حيث اعتدنا أن نحاكي الماضي هناك في مزارعنا نصبنا الخيام
وهيئنا الحضائر وهي موضع إيقاد النار للنساء وللرجال على حده نتجمع حول تلك النار نتجاذب أطراف الحديث ونشرب القهوة العربية والشاي ونجهز القرص جلست يومها
يشجيني ذلك الاسترسال إلى الماضي أشعلت عود كبريت بعد أن جمعت العيدان الناعمة لتسرع بإيقاد النار وبعد أن تأججا اشتعالها أطرقت استمع الحان تكسر الحطب بفعل الاحتراق المطرد
حيث انتظر تحوله جمرا ثم حظرت عجين عادي
ناشف قليلا به ذرات من الملح فردته على قطعه
من الألمنيوم و أطبقت عليه بقطعة أخرى ورميت
بهي في الملالة كما يقال أي في جزء من النار قبل أن تهمد
كليا أي لاتزال بوهجها لدقائق حتى اشعر بنضوج العجين
وكانوا قديما يضعون القرص هكذا مباشرة في النار
لم يكن هناك ألمنيوم وبعد نضوج ذلك القرص أحضرت
قطعه من التمر وفنجان من السمن وقمت بدق القرص في منحاز
حتى يتجانس بإضافة السمن والتمر وهو ساخن حينه ثم أضعه في إناء محكم الغطاء حتى لا يبرد ويبقى هشا لذيذا ويمكن أن نبدل التمر بالسكر ولا كنني افضل التمر .
يقال انه لابد للإنسان من العودة في بعض أيام السنه للتعايش مع
الحياة البدائية يسترجع الماضي في أي جزء من أنحاء صحراؤنا المتراميه الجميلة فذلك يرسم الذكريات في عقول الصغار وتبقى نفوس الكبار متالقه بوحي الماضي
اكرر اعتذاري للاطاله
أختكم
شمس الإمارات
أقوال واشعار أعجبتني:
راس الحكمه مخافة الله قول عربي
ان كنت صادق فلماذا تحلف ؟ شكسبير
عاشر أناسا بالذكاء تميزوا $$ واختر صديقك من ذوي الأخلاق
جميل صدقي الزهاوي
إذا كنت في كل الأمور معاتبا $$ صديقا فلن تجد الذي لاتعاتبه
فعش واحدا أو صل أخاك فانه$$ مقارف ذنب مرة و مجانبه
بشار بن برد
سهل تغرم به وصعب انك تنوله$$ غامض طبعه وواضح في الجروح اسعد بشوفه ولكن ما أطوله$$ كني الوادي وهوأعلى السفوح
((عبد الرحمان بن مساعد))
يعل يود السحب همالي $$ م المغيب وتيك مدهمه
ع الوطن سيوح ورمالي $$ والفيوي الواسعه تعمه
((محمد بن راشد آل مكتوم))
نعم الرجال آليي جلسواعزمجلاس $$ مجالس اعلوم يسرك خبرها
العلم غانم والفعل يرفع الراس$$ والخير في اليي يعتلي في وقرها
خالد عبد الرحمان
اختكم
شمس الامارات
__________________
احب ان اتجاوب مع اخواني في العقيده
واتبادل معهم الاراء في مجال الثقافة العامه
شمس
حيث اعتدنا أن نحاكي الماضي هناك في مزارعنا نصبنا الخيام
وهيئنا الحضائر وهي موضع إيقاد النار للنساء وللرجال على حده نتجمع حول تلك النار نتجاذب أطراف الحديث ونشرب القهوة العربية والشاي ونجهز القرص جلست يومها
يشجيني ذلك الاسترسال إلى الماضي أشعلت عود كبريت بعد أن جمعت العيدان الناعمة لتسرع بإيقاد النار وبعد أن تأججا اشتعالها أطرقت استمع الحان تكسر الحطب بفعل الاحتراق المطرد
حيث انتظر تحوله جمرا ثم حظرت عجين عادي
ناشف قليلا به ذرات من الملح فردته على قطعه
من الألمنيوم و أطبقت عليه بقطعة أخرى ورميت
بهي في الملالة كما يقال أي في جزء من النار قبل أن تهمد
كليا أي لاتزال بوهجها لدقائق حتى اشعر بنضوج العجين
وكانوا قديما يضعون القرص هكذا مباشرة في النار
لم يكن هناك ألمنيوم وبعد نضوج ذلك القرص أحضرت
قطعه من التمر وفنجان من السمن وقمت بدق القرص في منحاز
حتى يتجانس بإضافة السمن والتمر وهو ساخن حينه ثم أضعه في إناء محكم الغطاء حتى لا يبرد ويبقى هشا لذيذا ويمكن أن نبدل التمر بالسكر ولا كنني افضل التمر .
يقال انه لابد للإنسان من العودة في بعض أيام السنه للتعايش مع
الحياة البدائية يسترجع الماضي في أي جزء من أنحاء صحراؤنا المتراميه الجميلة فذلك يرسم الذكريات في عقول الصغار وتبقى نفوس الكبار متالقه بوحي الماضي
اكرر اعتذاري للاطاله
أختكم
شمس الإمارات
أقوال واشعار أعجبتني:
راس الحكمه مخافة الله قول عربي
ان كنت صادق فلماذا تحلف ؟ شكسبير
عاشر أناسا بالذكاء تميزوا $$ واختر صديقك من ذوي الأخلاق
جميل صدقي الزهاوي
إذا كنت في كل الأمور معاتبا $$ صديقا فلن تجد الذي لاتعاتبه
فعش واحدا أو صل أخاك فانه$$ مقارف ذنب مرة و مجانبه
بشار بن برد
سهل تغرم به وصعب انك تنوله$$ غامض طبعه وواضح في الجروح اسعد بشوفه ولكن ما أطوله$$ كني الوادي وهوأعلى السفوح
((عبد الرحمان بن مساعد))
يعل يود السحب همالي $$ م المغيب وتيك مدهمه
ع الوطن سيوح ورمالي $$ والفيوي الواسعه تعمه
((محمد بن راشد آل مكتوم))
نعم الرجال آليي جلسواعزمجلاس $$ مجالس اعلوم يسرك خبرها
العلم غانم والفعل يرفع الراس$$ والخير في اليي يعتلي في وقرها
خالد عبد الرحمان
اختكم
شمس الامارات
__________________
احب ان اتجاوب مع اخواني في العقيده
واتبادل معهم الاراء في مجال الثقافة العامه
شمس